Zutaten:
- 2 Eier
- 9 EL Mehl
- 9 EL Zucker
- 9 EL geschmacksneutrales Öl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 2 Äpfel
- Zimt
Zubereitung:
Alle Zutaten, ausser die Äpfel, verrühren. Teig in eine gefettete Springform füllen. Äpfel entkernen und in Scheiben schneiden.(Kann auch mit anderen Früchten belegt werden)
Bei ca. 180°C 20 - 30 Minuten backen. Die Backzeit kann je nach Belag variieren.
Zum Schluss mit Zimt bestreuen.
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